つぶつぶ料理教室 山梨・身延☆古民家で学ぶつぶつぶ料理教室 季美の郷
山梨・身延に位置する「古民家で学ぶつぶつぶ料理教室 季美の郷」は、築150年の古民家を舞台に、自然豊かな環境で雑穀と野菜を中心とした料理を学べるユニークな教室です。富士山の伏流水が流れる身延町にあり、静岡県富士宮市でも出張レッスンを開催しています。子どもから大人まで、心と体が健康になる料理を楽しむことができる場として、全国から多くの方が集まっています。
この教室では、元未来食レストランオーナーシェフによる裏技も学べ、特に子どもが喜んで食べるメニューがたくさん用意されています。季節ごとに変わるレッスンでは、もちアワなめこ丼やヒエ粉のフルーツタルトなど、多彩な料理に挑戦することができます。さらに、田舎暮らし体験や漬物仕込みワークショップなど、料理以外の体験も楽しめるのが魅力です。
教室の講師、宮川昌代さんは、未来食つぶつぶの創始者から直接学び続けており、その豊富な経験と知識を受講者に余すことなく提供しています。身延町の古民家でのレッスンは、エアコンなしでも快適に過ごせるように環境が整えられており、都会の喧騒から離れて学びたい方にぴったりの場所です。教室へのアクセスも良く、日帰りでの参加も可能なので、ぜひ一度訪れてみてください。
