つぶつぶ料理教室「塩と梅」は、神奈川県横須賀市で、心と体に優しい料理を学べる場所です。ここでは、砂糖を使わず、100%植物性の素材を使用した伝統的な日本の雑穀料理とスイーツを楽しむことができます。初心者の方でも安心して参加できるよう、丁寧に指導してくれるので、料理を通じて健康的な生活を目指したい方にぴったりです。
教室を主催するのは、つぶつぶ料理コーチのこしきやじゅんこさんです。彼女自身が料理を通じて家族の健康を守ってきた経験を活かし、参加者一人ひとりに寄り添った指導を心掛けています。アトピーを持つ孫にも安心して食べさせられる料理を提供することを目指しており、家庭での実践に役立つスキルを学べます。
「塩と梅」では、科学的根拠に基づいたつぶつぶの技を用いて、安心して食べられる料理を作ることができます。教室はJR横須賀線の衣笠駅から徒歩20分の場所にあり、駐車場も完備されているので、アクセスも便利です。心から安心できる食卓を目指し、ぜひ一緒に楽しく学んでみませんか？