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かもしキッチン 桜坂発酵倶楽部 田園調布本町教室は、発酵食品の魅力を存分に味わえるユニークな教室です。麹や味噌、塩麹、醤油など、日本の伝統的な発酵食品をテーマにした多彩な講座が用意されており、初心者から上級者まで誰でも楽しみながら学べます。特に人気の「発酵料理基本6講座」では、理論から実践までしっかりと習得でき、ランチ付きで美味しい発酵料理も堪能できます。

この教室では、少人数制のクラスで丁寧な指導が受けられるので、初めての方でも安心して参加できます。教室は対面だけでなく、オンラインでも受講可能で、ライフスタイルに合わせて学べるのも魅力です。また、英語でのレッスンも対応しており、海外の方やグローバルに発酵食品を学びたい方にもぴったりです。

さらに、「初級麹士資格認定講座」や「上級麹士資格認定講座」など、資格取得を目指す方にも充実した内容が揃っています。麹作りの技術をしっかり学び、家庭で実践できるスキルを身につけることができます。特別講座や会社の研修など、グループでの受講も可能なので、興味のある方はお問い合わせください。

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かもしキッチン 桜坂発酵倶楽部 田園調布本町教室

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発酵料理基本6講座

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塩麹使い切り講座

かんたん醤油講座

発酵料理・特別講座

初めてのぬか床作り講座

金山寺味噌講座

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