野菜と雑穀ごはんの家 このはなは、つぶつぶ料理を通じて、健康でおいしい生活を楽しむことができる教室です。新潟市西区に位置し、地元の自然と調和した食生活を提案しています。料理初心者からベテランまで、幅広い参加者に対応したプログラムが用意されており、野菜の洗い方から盛り付けの工夫まで、さまざまな技術を学べる場となっています。
教室の主催者である武田このみさんは、農家での生活と料理への情熱を生かし、参加者一人ひとりに寄り添った指導を行っています。彼女自身が経験した食生活の変化を基に、参加者が料理を通じて心身ともに健康になるお手伝いをしています。特に、何を食べたらいいのか悩んでいる方には、つぶつぶ料理の魅力を伝え、食事に対する新しい視点を提供しています。
新潟西インターから車で5分、JR越後線寺尾駅からも徒歩でアクセス可能なこの教室は、駐車場も完備されており、遠方からの参加もしやすい環境です。家族や友人と一緒に食について学び、楽しむことができるこの場所で、心も体も満たされる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。