神楽坂発酵美人堂 若宮教室は、初心者から経験者まで、発酵食品の魅力を幅広く楽しめるクラスを提供しています。基本的な発酵の技術から、毎日の生活で役立つスキルまで、丁寧に学べる環境が整っています。発酵食を通じて、体に優しい食生活を実現したい方にぴったりの教室です。
教室では、発酵調味料の作り方や活用方法を中心に、実際に手を動かしながら学ぶことができます。例えば、「ひしおの素」を使ったオリジナル調味料作りや、「甘酒」を使ったスイーツ作りなど、実践的な内容が盛りだくさんです。毎回のレッスンで、新しい発見や学びがあるので、参加する楽しみが広がります。
さらに、資格講座も用意されており、「発酵美人エキスパート」の資格取得を目指すことも可能です。発酵に関する知識を深めたい方や、発酵の先生を目指す方にも最適です。家庭での料理に役立てたい方から、プロを目指す方まで、幅広いニーズに応える内容になっていますので、ぜひお気軽にご参加ください。